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龍蝦養殖套種植物茭白

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龍蝦養殖套種植物茭白

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龍蝦養殖首選套種植物之一茭白


龍蝦養殖


龍蝦養殖套種植物茭白


茭白又叫茭筍、茭粑、茭瓜、茭耳菜、高筍,多年生草本,常有根莖。稈直立,高90-180cm。葉鞘肥厚,長于節間,基部者常有橫脈紋;葉舌膜質,略成三角形,長達15mm;葉片扁平而寬廣,表面粗糙,背面較光滑,長30-100cm,寬10-20mm。


圓錐花序大型,長30-60cm,分枝多簇生,開花時上舉,結果時開展;雄小穗長0-15mm兩側多少壓扁,常帶紫色,常着生于花序下部開展或上繁榮昌盛的分枝上,脫節于小穗柄上,惟其柄較細弱;穎退化不見;外稃先端漸尖或有短尖頭,并有5脈,厚紙質;花藥6-9mm;雌小穗長15-25mm,外稃有芒長15-30mm,内稃與外稃同質,常均有3脈,為外稃所緊抱;雄花中有6枚發育雄蕊。穎果圓柱形,長約10mm。花、果期秋季。


茭白為禾本科多年生水生宿根植物。株高1.6-2米,有葉5-8片,葉由葉片和葉鞘兩部分而成。葉片與葉鞘相接處有三角形的葉枕,稱“茭白眼”。


葉鞘自地面向上層層左右互相抱合,形成假莖。莖可分地上莖和地下莖兩種,地上莖是短縮狀,部分埋入土中,其上發生多數分蘖,地下莖為匍匐莖,橫生于土中越冬,其先端數芽次年春萌生新株,新株又能産生新的分蘖。由于茭白植株體内寄生着黑穗菌,其菌絲體随植株的生長,到初夏或秋季抽苔薹時,主莖和早期分蘖的短縮莖上的花莖組織受菌絲體代謝産物---吲哚乙酸的刺激,基部2-7節處分生組織細胞增生,膨大成肥嫩的肉質莖(菌瘿),即食用的茭白。 


雄茭是指少數植株,抗病力特别強,黑穗菌的菌絲不能侵入,不能形成茭白,至夏秋花莖伸長抽苔薹開花的植株。灰茭是指部分植株過熟後或菌絲體生長迅速,緻茭白内部已充滿黑褐色的孢子,緻使品質惡劣,不能食用。雄茭中心抽薹高出雌茭之上,較易識别,宜及時連根拔除,不可留根株于土中。


茭白有秋産單季茭和秋夏雙季茭兩類。這兩者均用分株繁殖,長江流域單季茭在清明至谷雨分墩定植,夏秋雙季茭可分春秋兩季,春栽在谷雨前後,秋栽在立秋前後。茭白可分為四個階段: 


(1)萌芽期 入春後3、4月開始發芽,最低溫度5℃以上,以10-20℃為宜。 

(2)分蘖階段 自4月下旬至8月底,每一株可分蘖10-20個以上,适溫為20-30℃。 

(3)孕茭階段 雙季茭6月上旬至下旬孕茭一次,8月下旬至9月下旬又孕茭一次。單季茭為8月下旬至9月上旬才孕茭,适溫為15-25℃,低于10℃或高于30℃,都不會孕茭。

(4)生長停滞和休眠階段 孕茭後溫度低于15℃以下分蘖和地上都生長停止,5℃以下地上部枯死,地下都在土中越冬。


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